Hur man gör bananbröd Steg 1 - Samla ingredienserna
Samla ingredienserna för bananbröd. Stephanie Gallagher
Det första steget i att lära sig hur man gör detta bananbröd recept är att samla ingredienserna. Du kommer behöva:
3-4 mycket mogna bananer (spotted, mycket svarta bananer fungerar bäst)
1 kopp granulärt socker
2 stora ägg
1/2 koppoljaolja
1 tsk. vanilj
1/2 kopp gräddfil
2 koppar allmjölksmjöl
1-1 / 2 tsk. bakpulver
1/4 tsk. kosher salt
1/2 tsk. kanel
1/4 tsk. muskot
en loafpan (jämför priser
Du vill också förvärma ugnen till 350 grader F för detta bananbrödrecept.
02 av 08
Hur man gör bananbröd Steg 2 - Förbered panan
Spraya skålen för bananbröd. Stephanie Gallagher Det första steget i att lära sig hur man gör bananbröd förbereder loafpan (jämför priser). Du behöver en loafpanna för att förbereda någon form av snabbbröd, inte bara det här enkla bananbrödreceptet. Lökpannor finns i olika storlekar - 9 x 5 och 8 x 4 är populära storlekar, men storleken är inte standard och kan variera enormt. Därför är det viktigt att kolla ditt bananbröd några minuter innan det ska bli gjort.
Så ta din lökpanna och smör det med smör generöst, se till att alla hörn är särskilt smidiga eller spraya med kokosspray.
03 av 08
Hur man gör bananbröd steg 3 - slå bananer och socker
Slå bananer och socker för bananbröd. Stephanie Gallagher Om det finns en lektion som är viktigare än allt annat när man lär sig hur man gör bananbröd är det att du måste använda mogna bananer - skytten är bättre. Jag brukar ta bananer som börjar mogna för fort och låt dem bli svarta när jag vill göra bananbröd. Det gör bananbrödet sött och fuktigt.
För detta steg i hur man gör bananbröd, placera mogna bananer och socker i en stor skål. Med en elektrisk mixer (jämföra priser), slå bananer och socker tills fluffig.
04 av 08
Hur man gör bananbröd Steg 4 - Slå i andra våta ingredienser
Blanda i de våta ingredienserna för bananbröd. Stephanie Gallagher Eftersom det här är ett recept på hur man gör bananbröd som är väldigt fuktigt, kommer jag nu att visa dig min hemliga ingrediens för ett mycket fuktigt bananbröd: gräddfil. Detta gör inte bara bananbrödet fuktigt, det gör det också ömt.
Så för detta steg i hur man gör bananbröd, lägger du till de andra våta ingredienserna i banansockerblandningen. Tillsätt ägg, olja, vanilj och gräddfil. Blanda med din elektriska mixer tills alla ingredienserna är införlivade i bananbröddeg och är släta.
05 av 08
Hur man gör bananbröd Steg 5 - Mät mjölken
Mät mjöl för bananbröd. Stephanie Gallagher Även om det är enkelt att lära sig att göra bananbröd, och det kräver inte många krukor och pannor, är det viktigt att noggrant följa mätningarna för detta fuktiga bananbrödrecept. När man lär sig att baka bananbröd - eller baka något - är det särskilt viktigt att mäta mjölet ordentligt. Om du inte mäter mjölet för detta bananbröd recept ordentligt, kommer du att sluta med ett tufft bananbröd - yuk.
Använd en sked, skopa mjölet i en mätkopp. Du behöver en mätkopp för torra ingredienser, inte en mätkopp med en tud, som är för flytande ingredienser. Nivån av mjölet med en kniv.
06 av 08
Hur man gör bananbröd Steg 6 - Lägg till torra ingredienser
Tillsätt de torra ingredienserna till bananbrödsbatteriet. Stephanie Gallagher Vissa tekniker för hur man gör bananbröd kräver att du mäter och vispar de torra ingredienserna separat och lägg sedan dem till de våta ingredienserna. Jag har försökt det här bananbrödreceptet på så sätt och använder min metod för hur man gör bananbröd, och jag finner att min metod inte bara är lättare, det producerar samma godsmakande bananbröd och sparar dig från att behöva städa extra maträtter.
För detta steg i att göra bananbröd, dumpa mjölet på toppen av smeten. Blanda inte in ännu. Stänk sodavatten, salt, kanel och nötkött på toppen av mjölet. Blanda nu alla torra ingredienser i de våta ingredienserna med en spatel eller din elektriska mixer på låg, tills den är väl införlivad.
Övermix inte. Övermixning ger ett tuff bananbröd.
07 av 08
Hur man gör bananbröd Steg 7 - Häll batteren i den färdiga panelen
Häll bananbrödsladden i den färdiga panelen. Stephanie Gallagher
När din bananbröd smet är klar - se! bara en skål - du kan hälla smeten i den tillagade brödkannaen. Använd en spatel för att se till att bananbrödsmeten sprids jämnt i pannan.
Nu baka bananbrödet i den förvärmda ugnen i 60 till 75 minuter (kom ihåg? Vi förvärmde ugnen i steg 1 i hur man gör bananbröd).
För att säkerställa ett fuktigt bananbröd är det viktigt att kontrollera bananbrödet för doneness på cirka 50-55 minuter. Brödpannor varierar i storlek och ugnar temperaturer varierar också. Detta påverkar matlagningstiden för bananbrödet oerhört.
Du vet att bananbrödet är gjort när en kniv som sätts i mitten kommer ut ren. Överst på bananbrödet kommer också att börja knäcka.
08 av 08
Hur man gör bananbröd steg 8 - kyla bananbröd och äta!
Kyla och skiv bananbrödet. Stephanie Gallagher
Nu kommer den roliga delen av att lära sig att göra bananbröd - att äta! Vänd bananbrödet på en tallrik eller serveringsfack och kyla ca 15-20 minuter före skivning.
Har du någonsin funderat på att lära sig hur man gör bananbröd skulle vara så enkelt? Nu när du vet hur man gör bananbröd med detta lätta recept, kan du ändra det på många olika sätt. Prova att lägga hakade pekannötter eller valnötter eller chokladflis eller kokosnöt. Möjligheterna är begränsade bara till din fantasi.
Servera detta bananbröd som det är (det är riktigt sött nog att vara en tårta), med smör eller en med en spridning av jordnötssmör i bananbröd med jordnötssmör .