Hoegaarden är det moderna originalet belgiska vita. Det finns ett antal imitatorer men ingen har verkligen uppnått den perfekta balansen mellan subtilitet och komplexitet som Hoegaarden gör verkar så enkelt. Jag först hade denna öl på ett café i Maastricht, Holland. Det var en verkligt minnesvärd upplevelse. Denna öl var en uppenbarelse för mig och på något sätt var ansvarig för min pågående fascination med öl.
Jag var nöjd med att hitta en flaska Hoegaarden på min lokala mataffär nyligen och jag snatched upp det.
Tyvärr lärde jag mig att det inte går väldigt bra. Var den öl som jag hade i Holland var komplex och rik på smak flaskan som hittade mig i Missouri hade förlorat mycket. Det är fortfarande en trevlig öl men om du har en chans, försök det så nära källan som möjligt i Belguim.
Jag är ledsen att säga att jag inte behövde prova när jag hade den första i Holland så jag kan bara dela mina noter på Hoegaarden med jetlag. I utseende är det perfekt. Den har ett tjockt, stenigt huvud som staplar högt ovanför glasets kant. Ölen är väldigt blek, ljusare än Pilsner , och grumlig. Molnigheten bidrar med en vithet till utseendet, alltså namnet. Näsan är full av färsk humle med vissa korn och jäst. Det har en tunn munkänsla. Bananer och kryddnejlika är omedelbart uppenbara i smaken med en söt och kryddig finish. Det är en underbar uppfriskande öl.
Pros
- Den ursprungliga belgiska vita
- Uppfriskande
- Lätt att dricka
Nackdelar
- Rider inte bra
- Svårt att hitta
- Ofta imiterade dåligt
Beskrivning
- Den ursprungliga belgiska vita
- Lätt, uppfriskande vete.
- Underbar sommar öl.
Poängen
Hoegaarden är den ursprungliga belgiska vita ölen. Det är bäst att njuta så nära bryggeriet som möjligt eftersom det här är en öl som inte reser bra.
Men det är fortfarande värt en smak vart du än hittar den.