Få den exakta grillen du vill ha genom att rosta dina egna kaffebönor
Först hittar du bra bönor. Sedan maler du dem själv, för det färskaste bryggan är möjligt. När det inte är tillräckligt bra är det dags att ta din kaffebröd ännu mer seriöst genom att rosta dina egna kaffebönor.
Medan du kan steka kaffebönor över en eld i en gjutjärnspanna, hjälper det att ha den rätta utrustningen som värmer bönorna till rätt temperatur under omrörning eller omrörning för jämn rostning.
Den goda nyheten är att det finns hushållsredskap för kaffe, som varierar från väldigt billigt till måttligt dyrt, så att du kan testa vattnet först eller hoppa rakt in i en allvarlig kaffeshobby. Gröna, orostade bönor är lätt tillgängliga online, i kvantiteter som är meningsfulla för folk som vill dricka det de brygger.
Nackdelen med kaffe rostning är att det skapar rök och lukt. Många väljer att göra rostning utomhus, medan andra tycker att det är tillräckligt att placera maskinen nära ett fönster eller kaminens ventilationshuvud. För de bästa kaffebryggarena för den finaste koppen joe i staden, kolla in vår lista.
Gene Cafe Home Coffee Roaster
Denna roster kan hantera 250 gram (lite mer än 8 uns) gröna kaffebönor, och det stekar dem på ungefär 15 minuter, beroende på rostdjupet du föredrar. Brödkammaren låter dig se bönorna när de stekas så att du kan titta på processen, och tiden och temperaturen är helt justerbara så att du kan få exakt den stek du letar efter.
Rotationen utanför axeln gör att bönorna stekas jämnt, utan underrödda eller underbräda bönor i batchen, och det fungerar tyst.
Behmor 1600 Plus Customizable Trumma Kaffe Roaster
Denna kaffebryggare med trummor kan hantera upp till 1 kilo kaffe per sats och har fem stekprofilinställningar som gör det enkelt att använda för nybörjare, medan den manuella stekningens överstyrning ger kaffeaffärer möjlighet att oändligt anpassa inställningarna för att skapa den perfekta brygga.
Proprietär rökskyddsteknik gör det mycket trevligare för inomhusrödning eftersom det inte skapar någon synlig rök, men du kanske vill placera enheten nära en ventil eller ett fönster. De termostatstyrda kvartsrödningselementen och trumman med variabel hastighet kontrollerar att bönorna stekas jämnt. Under tiden har inredningen ett ljus så att du kan titta på rostningsprocessen för att hjälpa till att mäta bönens doneness.
Detta har en kylcykel och lätt avfasning med en avtagbar kaffeback som gör rengöringen lätt. Detta är inte avsett för rostning av mycket mörka bönor.Nuvo Eco Ceramic Handy Coffee Bean Roaster
Gör ditt kaffe rostning en gammalskola brand rostningsprocess med denna keramiska bönor med ett kohidgrepp. Medan det är ett seriöst verktyg är det tillräckligt attraktivt att använda som inredningsartiklar när det inte steker bönor, så att du kan lämna det på skärmen istället för att gömma det i skafferiet.
Detta har en våffelformad inre struktur för jämn rostning, medan det bakre hålet låter dig höra de telltale poppljuden som signalerar stegen i rostprocessen.Det keramiska materialet har god värmeledningsförmåga för att steka bönorna ordentligt, medan kohidfäste skyddar händerna, men det är klokt att bära handskar för att skydda mot värme. Den heta grillen får inte placeras på en kall yta eller nedsänkt i vatten.
Nesco Coffee Bean Roaster
Katalysatorn i denna kaffebönsroster reducerar signifikant rök och lukt under rostning, för en mer behaglig inomhusrökning. Men den viktiga delen är hur bönorna är rostade, med varm luft och en kraftfull omrörare som skapar perfekt rostade bönor med jämn färg.
Detta kan hålla upp till 1/3 pund bönor, och rostar en sats på mindre än 20 minuter, beroende på bönans önskvärda mörker. Digitala kontroller har förinställningar som automatiskt stekar och kyler bönorna med bara en knapptryckning, men du har inte möjlighet att skapa din egen stekprofil.FreshRoast Automatisk Kaffeböna Roaster
Lätt att använda för nybörjare, med fullständig kontroll för dem som vill anpassa inställningarna, kan detta användas för att steka alla typer av kaffe, inklusive mörka rostar som espresso. För dem som vill ha ultimat kontroll, kan du justera tid och temperatur medan maskinen körs, så du kan anpassa inställningarna för att matcha hur bönorna rostar.
Det här har en kylcykel och en hopsamling för enkel rengöring, men manuell omröring föreslås för en jämn stekning. Detta kan steka upp till fyra uns bönor per sats.
ELEOPTION Kaffebönor Home Coffee Roaster
Hem kaffebryggare begränsar antalet bönor du kan steka till ganska små mängder, vilket innebär att du kommer att göra mycket rostning om du verkligen älskar din kaffe. Denna rooster kan ta dig till nästa nivå, med förmågan att steka över tre pounds kaffe per sats.
Den har en professionellt utformad termostat som ständigt övervakar och justerar temperaturen och ett genomskinligt lock så att du kan titta på rostningsprocessen, medan en nonstick-finish gör det enkelt att rengöra när rostning är klar.
När det inte används för kaffe, kan det också vara oss att rosta jordnötter, popcorn eller andra livsmedel.Det här körs bara på 220v, och du behöver en 1500 watt uppstartstransformator för användning i USA.
Wabash Valley Farms Whirley Pop Stovetop Popcorn Popper
En av de värsta bevarade hemligheterna bland hemma kaffebryggare är att vissa popcornpoppare också kan användas för att rosta kaffe. Denna stovetop popper kommer inte att erbjuda dig temperaturkontroll eller rökundertryckning, men det är en dubbelanvändning som gör jobbet bra.
Eftersom du inte kan kontrollera röken, bör du använda det här utomhus för att rosta kaffe eller ha ett öppet fönster och en fläkt redo för att avlägsna rök och lukt. Rör bönorna ständigt för att garantera jämn rostning och lyssna på de poppande ljuden för att mäta rostningsstegen. Eftersom kaffebönor inte flyger som popcorn kan du öppna locket mot slutet av stekningstiden för att döma rostfärgen.
Du kan steka ca 1 kopp bönor per sats i denna poppare