Handla för de bästa gåvorna för den sanna gourmanden i ditt liv
Den erfarna, äventyrliga eller gourmetkocken äger sannolikt alla matlagnings- och bakgrunderna, vilket kan göra att handla lite mer utmanande gåvor. De letar efter saker som är lite mer ovanliga, som blir trendiga, eller till och med saker som inte är ganska trendiga än.
Men det betyder inte att shopping måste vara svårt. Det finns alltid nya, uppdaterade, bättre och innovativa produkter som kommer på marknaden som kommer att göra någon cook swoon. Här är 15 av våra favoriter för gourmanden på din lista.
Himalaya Naturlig Kalsalt Salt Matlagning Kakel
Saltblock kan användas för matlagning i ugnen eller för kryddor och servering av mat. Maten tar upp saltens smak som den sitter på blocket, så denna typ av matlagning kräver recept som är designade för blocket. Det är bra för kockar som vill experimentera med metoder som är lite ovanliga. Som det används blir blocket tunnare. När den är för tunn för matlagning kan den brytas upp i mindre bitar och användas i en saltkvarn för krydda livsmedel.
Nordic Ware Jubilee Bundt Pan
Bundtpannor kan skapa vackra, dekorativa kakor som inte behöver mycket dekoration med frostning. Ett strö av pulveriserat socker är ofta nog, men den här pannan skapar kakor med krokar som kan fyllas med choklad, glasyr, krossade nötter eller andra läckra dekorationer. Nonstickytan släpper lätt kakor, och de resulterande konfektionerna kan vara ganska imponerande.
Cake Boss Dekoreringsverktyg Airbrushing Kit
För den som är redo att ta efterrätten till nästa nivå, gör det här lätt att lägga till färg på kakor och muffins, och eftersom färgen bara ligger på utsidan är det mindre matfärg som behövs än när frostfärgningen är färgad. Detta ger också mer levande färg, eftersom den inte blandar sig med frosten. En konstnärlig bakare kan använda airbrushen för att rita eller skriva, men det kan vara lika användbart för mindre konstnärliga bakare som helt enkelt vill lägga till svängar av färg eller skuggade mönster.
Pizzakraft 14-tums stålplåt
Bakstål är utspeglat som den bästa ytan för att baka pizza, och de är praktiskt taget obrännbara, till skillnad från bakstenar som är gjorda av keramiska material. Detta stål är utformat för ugnsanvändning och kan baka en pizza på bara 8 minuter när den är förvärmd. Den kan också användas för bröd eller bakverk, så det är bra för alla som älskar att baka.
Zeroll 1020 Original Ice Cream Scoop
Zeroll glassscoop är en klassiker som ofta har kopierats av en bra anledning - det fungerar bara. Gjord av aluminium med en frostskyddsvätska i handtaget, värmen på din hand överförs till skålen på skopan för att hjälpa den att glida lätt igenom isen och släppa lätt. Den enda designen har inget att bryta, och det är praktiskt taget oförstörbart.
Skopan kan användas med din högra eller vänstra hand. Ändlocken på denna scoop är guld, för att ange 2-uns storlek. Andra storlekar är också tillgängliga, med olika färgade ändkapslar, om du har behov av olika storlekar av glass - en uppsättning med två eller tre storlekar skulle göra en ännu bättre gåva.
Nordic Ware inomhus / utomhuskokare
Utomhusrökare är stora och dyra, men det betyder inte att en lägenhet-dweller inte kan dra nytta av röksmak. Denna vattenkokare är konstruerad för användning på spishällen eller på en mindre grill och ger rökt smak i kött, fisk och fjäderfä. Det kan också användas för rökning salter, ost eller andra ovanliga ingredienser. Det är bra för någon som inte är säker på om de vill investera i en stor rökare såväl som någon som inte har utomhusutrymme att använda.
Le Souk Ceramique Cookable Tagine
Tagine är både namnet på en köksartiklar och namnet på maten som är beredd i den. Maten är kokad vid låg temperatur, mycket som braising, men med mycket lite vätska. Ångan stiger och faller sedan ner, vilket ger en fuktig matlagningsmiljö. Denna keramiska tagine är stovtop säker, eller kan användas i ugnen. Det är också ganska nog för servering, eller kan användas som en dekorativ bit.
Drosselmeyer Nötknäppare
En bra nötknäppare är till nytta när den möter skål med skalade nötter, och denna krackare är robust nog för att hantera dem alla, i storlekar lika små som mandel eller lika stora som valnötter. Handtaget hanterar lätt nötterna och skalbitarna faller in i nötknäpparen istället för att flinga sig överallt, så att de är lätta att förfoga över. Det här ser attraktivt ut för att gå ut på displayen, eller bara ta det i en skål med nötter.
Ryska Piping Tips Set
Det här är inte dina vanliga piptips - de är utformade för att göra invecklade mönster med bara en pressning av bakverkväskan, så de är bra för kockar som vill ha imponerande kakor och muffins. Denna uppsättning innehåller 33 olika ryska tips, tillsammans med konditorivaror och en kopplare. Ett förvaringsfall ingår, för att hålla alla delar ihop.
Banneton Proofing Basket
En banneton är en klassisk korg som används för brödtillverkning. När degen är kvar i en mjölad banneton att stiga, är korgens design imponerad av degen, vilket lämnar ett mönster på det färdiga brödet. Detta används ofta för att göra surdoughbröd, men det kan också användas för andra. Denna uppsättning innehåller också en tyglinje och en skålskrapa.
Standing Stone Farms Basic Cheese Making Kit
De flesta tycker inte om att göra ost hemma, men det finns många enkla ostar som kan produceras utan mycket speciell utrustning. Denna sats innehåller allt som behövs - förutom mjölken - för att göra mozzarella, gräddeost, ricotta, chèvre eller andra färska ostar. Det kan vara ett roligt projekt och en bra introduktion till mer komplicerat osttillverkning.
Rose Levy Beranbaums perfekta pajplatta
Om någon är allvarlig med att göra tårta, kanske de vill ha en fin pajplatta för att visa upp sina skapelser i bästa ljuset. Den djupa räfflade kanten gör att pajerna är unika, och de breda fälgarna gör det lättare att få pajerna in och ut ur ugnen. Plattan kan användas för andra bakade varor, som majsbröd, utdragna rullar eller till och med små grytor eller bakad lasagne. Den kommer i flera färger för att matcha inredningen eller lägga till en färgpalett på bordet.
Maple End Grain Chopping Block
Ett huggblock är en användbar splurge för gourmetkocken som behöver mer än en grundläggande skärbräda. Klippblock är tjockare, så att du kan hugga på dem med hjälp av en klyvning utan att oroa dig för att spricka brädet. Slutkornsdesignen är självhälsande, så knivmärken kommer att bli mindre synliga. Även om detta är mycket användbart är det också mycket attraktivt, så det kan också användas för servering.
Peugeot Daman U'Select Shaftless 8,25 tums Peppermylla
Någon bra kock kommer att berätta att nybakad peppar är mycket bättre än förgrunden, så en kvarn är avgörande. Denna slipmaskin har en klar akrylcylinder, så du kan alltid se hur mycket peppar kvarstår. Det är attraktivt nog att använda vid bordet, och robust nog för köksavgift. Denna slipmaskin förstör pepparkornen först, sedan slipar den, för optimal smak, och den kan justeras från böter till en kursslip.
Anova Culinary Precision Spis med Bluetooth och Wifi
Sous vide är en matlagningsmetod som blir mer populär bland äventyrliga kockar. Det handlar om att laga vakuumförseglade livsmedel vid exakta temperaturer i försiktigt cirkulerande vatten, ibland under långa perioder. Maten lagar mat, men överkökar inte, så stek eller roster är alltid perfekta. Denna unika matlagningsmetod kan ge resultat som inte kan förekomma med någon annan metod, så det är perfekt för äventyrliga kockar som vill prova något helt nytt. Denna modell har både Bluetooth och WiFi-anslutning, så du kan styra och övervaka den från din telefon.
Intresserad av att läsa fler recensioner? Ta en titt på vårt urval av de bästa sous vide-spisarna .