Fördelar och nackdelar med denna kolgrill
Storgröna ägget har producerat dessa kamado-stilgrillar (japansk träkol eller vedeldade kokstugor) i årtionden. Big Green Egg-företaget är stolt över att göra den mest mångsidiga grillprodukten tillgänglig - dessa gröna, äggformade enheter fungerar inte bara som en grill utan lagar även som en ugn och en rökare. Storgröna ägget finns i sju storlekar, från mini till XXL.
Detta monster, XXL, är deras största grill och en speciell orderprodukt.
Det är ett lyxigt föremål som bara kan vara mer användbart för catering än till bakgårdens matlagning. Visst inte lika stor som Weber's Ranch Kettle , det här är fortfarande en väldigt stor kolgrill och vid cirka 400 pund finns det några logistiska problem med att köpa och ta hem en grill i denna storlek. Men låt oss vara ärliga, i denna storlek, vikt och pris finns det ingen stor marknad för denna ultimata Kamado grill. Därför gör Big Green Egg endast ett begränsat antal.
Beskrivning och specifikationer
Big Green Egg är en legend bland bakgårdskockar. Med förmågan att slå temperaturer över 600 grader eller hålla dem så låga som 200 grader, är den här enheten perfekt för searing biffar och rökningsprodukter. XXL-enheten är den största av äggen och den 29-tums matlagningsytan (672 kvadratcentimeter) är tillräckligt stor för att laga ett dussin kycklingar, perfekt för stora partier eller till och med catering. Det enda problemet är att det inte är väldigt mobilt.
Här är en närmare titt på specifikationerna för Big Green Egg XXL:
- 29-tums matlagningsyta (672 kvadrattum)
- Toppluftslock är gjutjärn; Bottenventilen är rostfritt stål
- Tungt keramiskt skal
- Glaserad inredning gör det enkelt att rengöra
- Fjäderbelastat lock förskjuter vikten
- Keramisk; gjord i Mexico
Fördelar med det stora gröna ägget XXL
Denna modell har allt man kan förvänta sig: utmärkt temperaturkontroll, brett matlagningsområde och hållbar konstruktion.
Det keramiska skalet håller värme för jämn matlagning, och den utmärkta ventilationen ger dig stor värmekontroll. Den har ett stort matlagningsområde och fungerar bra som rökare. Naturligtvis, på grund av sin storlek, kommer det att kräva mycket bränsle, men det kommer fortfarande att brinna genom mindre kol än andra jämförbara medelstora produkter och kan stängas av för att snuffa kvar resterande kol.
Big Green Egg och deras återförsäljare är kända för sin service och support så att du verkligen kan lita på att göra denna investering.
Nackdelar med det stora gröna ägget XXL
På grund av sin enorma storlek är denna grill verkligen bara användbar för mycket stora cookouts. Det kan vara en effektiv grill, men det tar mycket bränsle och lite tid att få upp till temperaturen. Som du kan förvänta dig är Big Green Egg XXL väldigt dyrt. (Kontrollera nuvarande Big Green Egg-priser för den senaste informationen.) Denna grill är endast tillgänglig via auktoriserade återförsäljare - kolla in Big Green Eggs återförsäljare för att hitta en. Big Green Egg XXL kommer sannolikt att beställas i förväg med särskilda arrangemang för leverans.