Candy cane popcorn är ett botemedel mot julmunchiesna! Popcorn är belagd i vit choklad och krossad godisrottor för en söt, minty behandla som är en perfekt festmat eller ätlig presentidé.
Vad du behöver
- 1 2,8-oz väska mikrovågs popcorn (ca 10 koppar poppade)
- 8 stora godisrottor (1/2 kopp krossad godis)
- 12 gram vit choklad (hackad eller vit chokladflis)
Hur man gör det
- Täck ett bakplåt med folie eller vaxat papper och lägg åt sidan. Poppa popcornen i mikrovågsugnen, häll den sedan i en stor skål och separera ut några obehandlade kärnor.
- Vik upp godisrören och placera dem i en matberedare. Pulsa på / av flera gånger i 5-10 sekunder var och en tills karna är fina krossade, med bara några större delar kvar. Alternativt kan du placera godisrören i en stor Ziploc väska och täta tätt. Använd en rullpinne för att rulla / krossa godisröret tills de är finmalda.
- Smält den vita choklad i en liten mikrovågssäker skål och rör om tills den är jämn. Tillsätt ca 1/3 kopp krossade godisrör till vit choklad och rör dem in.
- Häll den vita chokladen över popcornen i skålen och rör om att belägga popcornen med choklad. Skrapa popcornen på bakplåten och sprida den i ett jämnt lager för att kyla.
- Medan den vita choklad fortfarande är våt, strö de resterande godisrörbitarna över toppen av popcornen.
- Låt popcornen ställa vid rumstemperatur tills den vita choklad är fast. Bryt popcornen upp i små bitar och servera sedan.
Candy cane popcorn kan hållas i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till en vecka. Beroende på fuktigheten i din plats kan det börja bli vanakt efter flera dagar.